レンチン生姜の作り方や食べ方、保存法を調べた！ダイエットに効果はあるの？

レンチン生姜の作り方や食べ方、保存法を調べた！ダイエットに効果はあるの？

テレビ「ナイナイアンサー」で紹介された「レンチン生姜（しょうが）」ってご存知ですか？レンジでチンするだけで簡単につくれて、ダイエットにも効果的という話なら、一度チャレンジしてみたくなりますね。

「レンチン生姜」の作り方と食べ方、保存方法について調べました。あと、番組で一緒に出てきた「乳酸キャベツ」の作り方も紹介します。またダイエット効果についても調べました。

レンチン生姜（しょうが）の作り方や食べ方、保存法を調べてみた！

レンチン生姜の作り方を調べてみたら、とっても簡単のようです。

生姜をみじん切り、または、薄くスライス、または、すりおろしなど、食べやすい状態にする（市販のチューブのしょうがでもOK！）
食べやすい状態にした生姜を耐熱容器に入れて、生姜が浸るくらいの水をいれラップをする
レンジで加熱する（目安として、生姜200gでレンジで3～4分。500Wの場合は約4分、750Wの場合は約3分）※レンジで爆発しない程度に様子を見てね

以上の３ステップですし、結構カンタンですし試せますね。

管理人NOAも以前から生姜が体に良いとは知ってましたが、これなら面倒くさくなくて今すぐ出来そうです。

そして、レンチン生姜をどうやって食べるかというと、普段の食事に足すだけなんですって。

例えば、お肉を食べるときにタレに混ぜたり、冷奴や湯豆腐にのせたり、味噌汁なんかに入れたりするといい、とのこと。

注意点としては、レンチン生姜は熱を加えすぎるとよくないので、調理用として使用するのではなく、出来上がった料理にふりかけて食べましょう、とのこと。豚の生姜焼きも、肉を焼くときに一緒にしょうがを入れるのではなく、出来上がったものにレンチン生姜を混ぜましょうね。

あとは、レンチン生姜は１食あたり小さじ１杯程度が適量とのこと。食べすぎると胃腸に負担がかかりますので気をつけましょう。妊娠中や糖尿病、心臓病のある方も生姜はとりすぎには注意が必要だそうですので医師と相談してくださいね。

レンチン生姜を飲み物に混ぜるのもお手軽に摂取できますね。紅茶に混ぜたり、生姜湯にするのもよさそうですが…このレンチン生姜の効果を最大限に活かすことができるのが「ココア」だそうです。ココアにレンチン生姜を入れることで血流促進効果が3倍になるんだそう！お家にココアがあれば、一度ためしてみてくださいね。

保存方法についてですが、やはり生姜に水をかけてチンするだけなので、腐ってしまう心配もあります。なので、レンチン生姜を大量に作り置きしておくという方法は避けたほうが良さそう。またレンチン生姜が冷たくなると効果が下がるので、時間があるときに生姜をすりおろして冷蔵または冷凍保存しておいて、１回食べる分、または１日食べる分だけレンジでチンしてその日のうちに食べきるのが良さそうです。

とは言え、すりおろし生姜小さじ１杯っておそらく５g程度なので、１回分ならレンジで10秒ずつ様子を見て爆発しないようにつくりましょう。（１００℃を超えると効果が少なくなってしまいますよ。）

レンチン生姜が爆発して困っている方は、こちらの記事をぜひご一読ください→チューブ生姜がレンジで爆発する理由は？効果やオススメの活用法を調べてみた